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確かに暖冬だけど、それだけ?
今年は暖冬だと皆さんが言われていますね。
ここコート ダジュールも、確かに例年より温かです。
でも、本当にこのまま暖かくなっていくのかな?

以前、一年程前だったでしょうか、テレビ(ARTEだったと思うのですが、定かではありません)で、「地球の温暖化現象は氷河期の前兆」という説の解説番組を観ました。
地球が温暖化することで海水の温度が変化し…

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# by maika_masuko | 2007-01-22 12:01 | 思うこと(それ以外)
地球は我々の助けなど必要としない
ちょうど一年程前のことです。
私達の仕事先の一つであるジェノバにある自然派ワインを取り扱っている会社で、実質的な経営者である二人の兄弟と話しをしている時のことでした。
この兄弟お兄さんは機知に富んだ雄弁家、聞く人を常に魅了する方で、弟さんは全くの堅実派で、皆の信頼を集めています。

いつもの通りお兄さんが凄い勢いで喋りまくっている時に…

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# by maika_masuko | 2007-01-19 03:28 | 思うこと(それ以外)
私達がニースで唯一行くことのあるお店、LA MERENDA
ニースの旧市街の一角にある郷土料理が売りのこの小さなお店は、仕入れが私達と同じ農家(アラン デュッカスのルイ15世もここ)からなので、素材は間違いなし、安心です。


このお店には以前から独特の風習等言うか慣習があり、
(お店に電話がないので)電話予約なしとか、


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# by maika_masuko | 2007-01-11 01:42 | 思うこと(それ以外)
喰処
ニースでただ唯一行くお店

私達は旅が多いため、家にいる時は殆ど外食をしません。
特にニースへ食事に行くことは、まずなし。
何故って、美味しいお店がないから。

つづきは「モンラッシェに乾杯!自然派で乾杯!」
# by maika_masuko | 2007-01-10 13:31 | 思うこと(それ以外)
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モンラッシェに乾杯!自然派で乾杯!

MONTRACHET.COM
# by maika_masuko | 2007-01-08 17:31